Mặc dù về mặt sinh học là loài ăn tạp nhưng chó thường được coi là loài ăn thịt. Hầu như không bao giờ họ được coi là ăn chay. Tuy nhiên, thức ăn thuần chay dành cho vật nuôi (không bao gồm bất kỳ sản phẩm động vật nào) đang ngày càng được phát triển vì lý do phúc lợi môi trường và động vật. Gần đây, một nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh đã chứng minh kết quả những con chó được cho ăn chế độ ăn thuần chay có sức khỏe tốt. Tiến sĩ Sarah Dodd và các chuyên gia dinh dưỡng thú y khác từ Trường Cao đẳng Thú y Ontario của Canada phát hiện ra rằng 31 con chó được cho ăn theo chế độ thuần chay trong ba tháng có kết quả sức khỏe tốt tương đương với 30 con chó được cho ăn theo chế độ ăn thịt.
Tiến sĩ. Sarah Dodd – Khoa Nghiên cứu Lâm sàng – Đại học Guelph (Canada)
Những con chó được đánh giá toàn diện thông qua kiểm tra thú y, xét nghiệm máu, nước tiểu và chụp X-quang. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng canxi trong cơ thể và duy trì sức khỏe xương tốt. Nó thường có nguồn gốc từ động vật và hiệu quả của vitamin D thuần chay là không chắc chắn. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu của Dodd cho thấy nồng độ vitamin D và canxi trong máu không thay đổi ở những con chó được cho ăn chế độ ăn thuần chay hoàn toàn. Kết quả chụp X-quang xác nhận rằng hàm lượng và mật độ khoáng chất của xương không bị ảnh hưởng và các thông số sức khỏe khác cũng được duy trì.
Đây là nghiên cứu mới nhất trong số 10 nghiên cứu hiện đã xác nhận kết quả sức khỏe tốt ở những con chó được cho ăn chế độ ăn thuần chay. Một số là những nghiên cứu quy mô rất lớn, sau sự bùng nổ mối quan tâm gần đây trong lĩnh vực này.
Năm 2002, Dodd và các đồng nghiệp của cô đã phân tích tuổi thọ của 1.201 con chó , phát hiện ra rằng những con chó được cho ăn chế độ ăn thuần chay sống trung bình lâu hơn 1,5 năm. Andrew Knight, Giáo sư thú y về Phúc lợi Động vật, cho biết: “Điều đó tương đương với khoảng một thập kỷ nữa, khi kết thúc vòng đời của con người. Và cùng với việc sống lâu hơn, những con chó được cho ăn chế độ ăn thuần chay dường như có chất lượng cuộc sống tốt hơn, bởi vì tỷ lệ mắc các bệnh nghiêm trọng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống luôn có vẻ thấp hơn.” Năm 2002, Giáo sư Knight và các đồng nghiệp cũng đã nghiên cứu kết quả sức khỏe ở 2.536 con chó và kết luận rằng chế độ ăn lành mạnh và ít nguy hiểm nhất cho chó là chế độ ăn thuần chay lành mạnh về mặt dinh dưỡng.
Ngay cả mèo dường như cũng được hưởng lợi từ chế độ ăn thuần chay, miễn là chúng có đủ chất dinh dưỡng. Ít nhất ba nghiên cứu đã xác nhận những phát hiện tích cực về sức khỏe ở mèo. Một nghiên cứu năm 2023 trên 1.369 con mèo của Knight và đồng nghiệp đã tính toán mức giảm nguy cơ mắc một loạt các chỉ số bệnh tật đối với những con mèo được cho ăn chế độ ăn thuần chay. Phân tích chi tiết của họ về hành vi ăn uống của 2.308 con chó và 1.135 con mèo cũng cho thấy những vật nuôi trung bình dường như thích những bữa ăn thuần chay.
Knight nhận xét rằng những nghiên cứu mới này đã mở ra cánh cửa cho những lợi ích to lớn về môi trường do thức ăn thuần chay dành cho vật nuôi mang lại. Nghiên cứu năm 2023 của ông tính toán rằng thức ăn thuần chay dành cho vật nuôi có thể tiết kiệm một lượng lớn khí nhà kính, đất và nước, đồng thời việc tiết kiệm năng lượng từ thực phẩm có thể nuôi sống thêm hàng tỷ người trên toàn cầu. Một nghiên cứu mang tính bước ngoặt khác gần đây cũng đã xác định được những lợi ích chính của khí hậu liên quan đến chế độ ăn dựa trên thực vật.
Tuy nhiên, Knight cảnh báo rằng, “để bảo vệ sức khỏe của vật nuôi, điều quan trọng là chúng ta chỉ cho vật nuôi ăn thức ăn thuần chay thương mại được dán nhãn, đầy đủ dinh dưỡng, được sản xuất bởi các công ty có uy tín với tiêu chuẩn tốt”.
Nguồn: Giáo sư Andrew Knight
