Hội nghị Thuần chay Ấn Độ sẽ có sự góp mặt của 50 diễn giả chuyên gia từ lĩnh vực thực vật
Tháng 7-2024 Hội nghị thuần chay lớn nhất Ấn Độ lần thứ 3 sẽ được tổ chức, thu hút các diễn giả chuyên gia nổi tiếng đến từ lĩnh vực thực vật.
Hội nghị Vegan Ấn Độ do Vegan First tổ chức sẽ diễn ra tại Holiday Inn ở Mumbai vào ngày 6 – 7 tháng 7. Hơn 1.200 đại biểu sẽ tham dự trong hai ngày và sự kiện sẽ chào đón 50 diễn giả và hơn 60 nhà triển lãm.
Hội nghị nhằm tìm hiểu nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thuần chay ở Ấn Độ, những hiểu biết sâu sắc về việc phát triển thực phẩm không có thịt, v.v. Nó sẽ có sự góp mặt của các diễn giả chuyên gia về một số chủ đề, bao gồm thực phẩm, thời trang, sắc đẹp, phong cách sống thuần chay, v.v.
Ăn chay ở Ấn Độ
Chủ nghĩa thuần chay và sự quan tâm đến thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang ngày càng gia tăng ở Ấn Độ. Một cuộc khảo sát của Rakuten Insight vào tháng 2 năm 2024 cho thấy, khi được hỏi về lý do chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hơn 48% người tham gia cho biết họ quan tâm đến động vật. Gần một nửa số người được hỏi, chiếm 46%, cho biết họ chọn thực phẩm này do tuân theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
Những gì mong đợi tại hội nghị
Bên cạnh việc lắng nghe các diễn giả và tham quan triển lãm, sự kiện còn có sân khấu giới thiệu khởi nghiệp, các màn trình diễn ẩm thực từ thực vật, cùng nhiều giải thưởng và sự công nhận. Đêm trao giải, diễn ra vào cuối hội nghị, sẽ vinh danh những cá nhân sáng tạo, doanh nghiệp và tổ chức tiêu biểu trong lĩnh vực thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Các diễn giả tại hội nghị năm nay bao gồm:
- Mohanji – nhà lãnh đạo nhân đạo, tinh thần
- Rishabh Mariwala – đối tác quản lý, Sharp Ventures; giám đốc, Marico Ltd & Kaya Ltd; nhà đầu tư
- Tiến sĩ Susianto Tseng – người sáng lập-chủ tịch, Tổ chức Thuần chay Thế giới; “Vua Tempeh”
- Shriti Malhotra – Giám đốc điều hành Tập đoàn, The Body Shop APAC và Quest Retail
- RM Vinay Kumar – Danh mục mới, Thực phẩm, Người tiêu dùng Tata
- Robbie Lockie – đồng sáng lập, Tin tức dựa trên thực vật ; Giám đốc điều hành, Liên minh Thực phẩm Tự do
- Pawan Kumar – người đứng đầu bộ sạc thương hiệu D2C, Swiggy Instamart
- Sanjay Sethi – ED, Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Thực phẩm Thực vật và Cố vấn Sử dụng Con người, Nam Á, USSEC
- Nina Lekhi – MD & Giám đốc thiết kế trưởng, Baggit
Bạn có thể xem toàn bộ danh sách Hội nghị Thuần chay Ấn Độ tại đây .
Robbie Lockie chia sẻ: “Thật vinh dự khi được tham gia cùng những người ủng hộ và chuyên gia trong phong trào thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại Hội nghị Thuần chay Ấn Độ. Di sản văn hóa phong phú của Ấn Độ và cộng đồng thuần chay đang phát triển tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho các cuộc thảo luận ý nghĩa về sự thay đổi hệ thống thực phẩm, tính bền vững và chủ nghĩa môi trường. Tôi rất mong được chia sẻ những hiểu biết sâu sắc, học hỏi từ các quan điểm đa dạng và hợp tác hướng tới một tương lai nhân ái và bền vững hơn. Hẹn gặp lại ở Ấn Độ!”
Làm thế nào để có được vé
Vé tham dự sớm được bán cho đến ngày 25 tháng 5. Bạn có thể mua vé tham dự hội nghị tại đây .
Nguồn: https://plantbasednews.org/culture/events/vegan-india-conference-2024/?utm_source=relpost
